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    • Estética gustatoria en el entorno de EINA, Barcelona, desde 1969 a 2016 

      Jaques Pi, Jèssica; Costa, Tània (Fundació Història del Disseny, 2016)
      Esta comunicación forma parte de una investigación sobre el desarrollo de la estética gustatoria en torno a la escuela de diseño EINA, desde las primeras acciones de arte comestible de finales de los 60 hasta los trabajos ...