TY - null AU - Jaques Pi, Jèssica AU - Costa, Tània PY - 2016 UR - http://hdl.handle.net/20.500.12082/647 AB - Esta comunicacion forma parte de una investigacion sobre el desarrollo de la estetica gustatoria en torno a la escuela de diseno EINA, desde las primeras acciones de arte comestible de finales de los 60 hasta los trabajos de investigacion actuales en... LA - es PB - Fundacio Historia del Disseny KW - Gastronomia KW - Estetica KW - EINA Centre Universitari de Disseny i Art de Barcelona TI - Estetica gustatoria en el entorno de EINA, Barcelona, desde 1969 a 2016 ER -